山药饼

山药饼

精品 独家
5.9万 浏览 492 收藏
收藏
苹果梨3
苹果梨3
＋ 关注

好吃又健康的山药饼，孩子很喜欢吃

山药饼的用料

山药（去皮） 300克 面粉 330克
白糖（或炼乳或代糖） 20克 食用油 10克
鸡蛋 2个 酵母 3克

山药饼的做法

山药饼的做法图解1

步骤1

山药去皮洗净备用
山药饼的做法图解2

步骤2

洗净的山药切薄片
山药饼的做法图解3

步骤3

水烧开，把山药放入锅中煮熟，约20-30分钟
山药饼的做法图解4

步骤4

煮熟的山药用调羹压成泥
山药饼的做法图解5

步骤5

打入两个鸡蛋与山药泥混合
山药饼的做法图解6

步骤6

与鸡蛋搅拌均匀至没有蛋液
山药饼的做法图解7

步骤7

放入酵母和炼乳，玉米油搅拌均匀
山药饼的做法图解8

步骤8

筛入中筋面粉
山药饼的做法图解9

步骤9

把面粉与山药泥混合后进行发酵约30分钟，约25度温度中
山药饼的做法图解10

步骤10

发酵完后搓成团压扁
山药饼的做法图解11

步骤11

放入电饼档刷油后进行煎烤，约4-5分钟
山药饼的做法图解12

步骤12

电饼档上下加热4分钟左右后，山药饼明显变大，继续加热1-2分钟即可食用
山药饼的做法图解13

步骤13

煎烤至两面金黄色，软糯香甜可口的山药饼出炉啦……

山药饼的烹饪技巧

煎烤山药饼的时候要注意火候，没有电饼档的可以用不粘锅煎烤，有兴趣的朋友可以试试这个山药饼哦！简单又美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 苹果梨3 编写，未经授权不得转载

山药饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

山药饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山药饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 山药饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活