红烧肉炖土豆

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韵艺2009
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阿姨家的土豆提前开挖了，装了满满一袋，可开心了！就炖了一个红烧肉炖土豆，闺女都说太好吃了！
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

红烧肉炖土豆的用料

五花肉 500克 土豆 4小个
生抽 1勺 料酒 一勺
水 适量 糖 30克

红烧肉炖土豆的做法

#肉食主义狂欢#红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

选择带点肥肉带点皮的肉！
#肉食主义狂欢#红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

肉切块加点生姜粉腌制5分钟！
#肉食主义狂欢#红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

下到锅中焯水去掉血水！
#肉食主义狂欢#红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

锅中加油加白糖炒出糖色，加入焯过水的肉，加生抽和料酒入下味！
#肉食主义狂欢#红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

土豆去皮切块
#肉食主义狂欢#红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

加入土豆翻炒2分钟
#肉食主义狂欢#红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

转入砂锅小火炖20分钟
#肉食主义狂欢#红烧肉炖土豆的做法图解8

步骤8

最后大火收汁！

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 韵艺2009 编写，未经授权不得转载

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