红烧肉炖土豆

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选用了太太乐松茸鲜，可以省掉好多其他的调味料，就可以让原有的食材鲜上加鲜！过年来上一盘红烧肉炖土豆好吃到停不下来噢！
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

红烧肉炖土豆的用料

五花肉 800克 土豆 2个
糖 3勺 水 3勺
太太乐松茸鲜 2匙 盐 1匙
料酒 1勺 酱油 1勺
蚝油 1勺 花椒 20粒
八角 1个 姜 6片

红烧肉炖土豆的做法

#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解1

步骤1

新鲜的五花肉洗净沥干水分，切成自己喜欢的块状。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解2

步骤2

锅中烧开水倒入料酒，放入五花肉焯水断生，去除多余的油脂、血水和杂质。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解3

步骤3

焯好水的五花肉立即放入清水中冲洗干净。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解4

步骤4

处理好的五花肉沥干水分备用。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解5

步骤5

土豆去皮切成滚刀块，在清水中洗净备用。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解6

步骤6

取适量白糖和水，比例是1:1开始熬糖色。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解7

步骤7

熬糖色时火不要太急，开始中火，慢慢变色时就改中小火，一定要不停的搅动均匀效果更佳，颜色变成深红色开始冒小气泡即可。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解8

步骤8

放入五花肉快速翻炒，使每块五花肉都能均匀的裹上糖色汁，放入姜片、花椒和八角。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解9

步骤9

倒入适量清水，放入酱油和蚝油大火炖起来。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解10

步骤10

五花肉炖至七成熟改中火炖制。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解11

步骤11

放入土豆块炖十分钟。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解12

步骤12

放入调味料盐和经典太太乐松茸鲜炒匀，改成小火慢炖五分钟。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解13

步骤13

炖至汤汁浓稠时，所有食材完全入味即可出锅享用。
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解14

步骤14

美味诱人的红烧肉炖土豆装入盘中就大功告成了！
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解15

步骤15

太太乐原味鲜松茸鲜调味料0防腐剂0香料0香精0脂肪0甜味剂0，46道质量监控，65项农残检测，4项污染物检测，每一勺每一口都吃的大家放心、贴心！
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解16

步骤16

我红烧肉入口即化香浓甜美，混搭着土豆的细腻软糯即下酒又下饭，感觉到味蕾在跳舞噢！
#年夜饭领“鲜”一步#红烧肉炖土豆的做法图解17

步骤17

选用了太太乐松茸鲜，可以省掉好多其他的调味料，就可以让原有的食材鲜上加鲜！过年来上一盘红烧肉炖土豆好吃到停不下来噢！

红烧肉炖土豆的烹饪技巧

太太乐原味鲜松茸鲜调味料0防腐剂0香料0香精0脂肪0甜味剂0，46道质量监控，65项农残检测，4项污染物检测，每一勺每一口都吃的大家放心、贴心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-12 · 辽宁

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