红烧肉炖土豆

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刀唛浓香低芥酸菜籽油，非转基因物理压榨，浓香小榨风味，闻着香，做出的食材更香。五花肉入口香浓，混搭着绵糯清香的土豆一起吃真是唇齿留香、回味无穷，好吃到停不下来噢！
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红烧肉炖土豆的用料

带皮五花肉 600克	土豆 2个
葱 10克	姜 6片
花椒 20粒	八角 1个
刀唛低芥酸菜籽油 1勺	料酒 1勺
酱油 1勺	蚝油 0.5勺
糖 1勺	盐 1匙
味精 0.5匙	香菜 1根

红烧肉炖土豆的做法

步骤1

准备原材料五花肉、土豆去皮洗净，葱姜和经典的刀唛低芥酸菜籽油。

步骤2

新鲜的五花肉切成大小均匀的块状

步骤3

锅中烧开水倒入料酒放入五花肉焯水断生，去除多余的油脂和杂质。

步骤4

焯好水的五花肉立即放入温水中过凉，冲洗干净备用。

步骤5

姜片、花椒和八角放入调味盒中。

步骤6

五花肉和调味盒放入锅中，添加适量清水，倒入料酒和糖大火炖起来。

步骤7

五花肉炖至七成熟取出，这样多余的油脂煮出来，吃起来不会油腻。

步骤8

锅中倒入刀唛低芥酸菜籽油加热，放入葱姜爆香。

步骤9

放入五花肉同时放入糖、酱油、蚝油。

步骤10

将所有调味料炒匀入味裹上五花肉。

步骤11

放入土豆炒匀，添加适量炖肉原汁原味的汤汁，大火炖八分钟。

步骤12

炖至土豆八成熟时放盐和味精调味，继续炖起来。

步骤13

㸆至汤汁不多时所有食材完全入味，撒上香菜提鲜即可出锅享用。

步骤14

美味可口的五花肉炖土豆装入盘中就大功告成了。

步骤15

刀唛低芥酸菜籽油传承经典压榨工艺，激发菜籽本真的浓郁醇香，瞬间提升五花肉风味层次，让家庭版五花肉炖土豆也能做出高端餐厅的美味。

步骤16

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步骤17

刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～

红烧肉炖土豆的烹饪技巧

刀唛低芥酸菜籽油传承经典压榨工艺，激发菜籽本真的浓郁醇香，瞬间提升五花肉风味层次，让家庭版五花肉炖土豆也能做出高端餐厅的美味。刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～
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创建时间:2026-03-25 · 辽宁省

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分类：红烧炒煮炖焯

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