酱香素炒手抓饼

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吃了一周的草，为了嘴馋满足一下胃，用乡下亲戚朋友们给的笋干、芋头梗干加上黄瓜、青椒、支竹、手抓饼，最重要用上六月香的豆瓣酱调味，烹制出的酱香素炒手抓饼，吃得过瘾又不会担心热量高，哈哈哈实在太满足啦！

酱香素炒手抓饼的用料

笋干 6根 芋头梗 4根
黄瓜 1根 青椒 1个
支竹 1条 豆瓣酱 1勺
盐、糖、水 适量

酱香素炒手抓饼的做法

酱香素炒手抓饼的做法图解1

步骤1

材料准备
酱香素炒手抓饼的做法图解2

步骤2

笋干、芋头梗干、支竹用水洗干净浸泡2小时
酱香素炒手抓饼的做法图解3

步骤3

手抓饼从冰箱拿出直接上锅煎熟备用
酱香素炒手抓饼的做法图解4

步骤4

所有食材切段切片准备好
酱香素炒手抓饼的做法图解5

步骤5

锅里热油放入黄瓜、青椒，少许盐、糖调味炒均匀。
酱香素炒手抓饼的做法图解6

步骤6

倒入支竹翻炒均匀
酱香素炒手抓饼的做法图解7

步骤7

再倒笋干、芋头梗干炒匀
酱香素炒手抓饼的做法图解8

步骤8

放入一大勺6月香豆瓣酱
酱香素炒手抓饼的做法图解9

步骤9

倒入少许水快速翻炒均匀
酱香素炒手抓饼的做法图解10

步骤10

最后放入手抓饼炒匀即可
酱香素炒手抓饼的做法图解11

步骤11

这的量是我一人二餐的量
酱香素炒手抓饼的做法图解12

步骤12

上盘
酱香素炒手抓饼的做法图解13

步骤13

拍个美美证件照~咔嚓

酱香素炒手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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