酱香素炒回锅肉

酱香素炒回锅肉

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北纬yhz
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天气炎热，食欲不振，怎么办？教你一道下饭家常菜，酱香浓郁，好吃不长肉。当然好吃的饭菜总有小妙招，而我的小妙招就是：葱伴侣6月香甜面酱和葱伴侣6月香豆瓣酱，炒出来的菜肴酱香浓郁，非常下饭，有了这道菜，炎炎夏日同样有好胃口。
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酱香素炒回锅肉的用料

豆干 180克 葱伴侣6月香甜面酱 1勺
葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺 豆豉 1勺
辣椒 1个 蒜苗 1根
醋 1小勺 白糖 1小勺

酱香素炒回锅肉的做法

酱香素炒回锅肉的做法图解1

步骤1

准备好需要制作的食材。
酱香素炒回锅肉的做法图解2

步骤2

豆干斜刀切成薄片。
酱香素炒回锅肉的做法图解3

步骤3

蒜苗斜刀切段备用。
酱香素炒回锅肉的做法图解4

步骤4

辣椒去籽，同样切成小块备用。
酱香素炒回锅肉的做法图解5

步骤5

热锅凉油倒入豆干翻炒几下，无需炒太久。
酱香素炒回锅肉的做法图解6

步骤6

加入这道菜的重要调味料：1勺原酿鲜甜的葱伴侣6月香甜面酱。
酱香素炒回锅肉的做法图解7

步骤7

加入1勺鲜甜咸香的6月香豆瓣酱。
酱香素炒回锅肉的做法图解8

步骤8

倒入豆豉翻炒出酱香味，吃起来才会酱香浓郁。
酱香素炒回锅肉的做法图解9

步骤9

倒入辣椒和蒜苗，快速翻炒。
酱香素炒回锅肉的做法图解10

步骤10

加入一勺生抽。
酱香素炒回锅肉的做法图解11

步骤11

一勺白糖翻炒均匀。
酱香素炒回锅肉的做法图解12

步骤12

炒至食材熟透，加入一小勺醋和香油，翻炒均匀就可以出锅了。
酱香素炒回锅肉的做法图解13

步骤13

有了这道菜，炎炎夏日一样有好胃口。

酱香素炒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-12

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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