【宝宝辅食】照烧鸡排

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照烧鸡排的用料

大鸡腿 3个 照烧酱 适量
葱 适量 姜 适量

照烧鸡排的做法

【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解1

步骤1

咱们家里做饭，不是专业的人士，给鸡腿去骨最简单的办法，就是直接上剪子。沿着骨头剪开，骨肉分离之后再剪成大块，不管之后想要怎么做都很方便。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解2

步骤2

因为需要腌一下，鸡皮提前用牙签扎孔，是更方便入味的。再用刀背捶打鸡肉，让鸡肉松弛下来，这招你们在做任何肉排的时候都很好用。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解3

步骤3

姜丝、葱段加一起就是去腥的双子星
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解4

步骤4

给酱料加小半碗清水搅匀，就可以来腌腿肉了。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解5

步骤5

想让腿肉足够入味，就认认真真的给腿肉做个马杀鸡吧。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解6

步骤6

腌肉的时候直接放冷藏，最起码腌个8小时以上，才能足够入味。腌好之后把葱、姜都挑出来，之后吃的时候也方便
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解7

步骤7

腌好的鸡腿可以直接煎，也能装进密封袋冷冻起来，随吃随取。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解8

步骤8

刚腌好或者软化好的腿肉，最好是煎着吃。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解9

步骤9

鸡皮冲下煎一会儿，等到出油了就翻面，一直煎到两面都金黄上色，熟透了就能出锅。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解10

步骤10

想要摆盘好看一点，我都会给鸡排切成这种小条，孩子吃的时候也能方便不少。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解11

步骤11

不想解冻的时候，直接扔到空气炸锅里，200度烤15分钟，中间记得翻面就行了。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解12

步骤12

不管是煎还是烤的腿排味道、口感都不会太差了。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解13

步骤13

你们吃的时候，可以搭配面包/吐司，夹上煎蛋、蔬菜做成三明治。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解14

步骤14

也可以搭配米饭、蔬菜，做一个鸡腿排盖饭，都属于色香味俱全的类型。
【宝宝辅食】照烧鸡排的做法图解15

步骤15

相比鸡胸肉，腿排就要嫩很多了。

照烧鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-20

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煎 腌 冻 烤
上传我做的这道菜

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