花生酱午餐肉毛毛虫卷

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加入了花生酱的毛毛虫卷,更加香浓哦,午餐肉切成小块做夹馅,咸香可口~~
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花生酱午餐肉毛毛虫卷的用料

高筋面粉 220克 低筋面粉 30克
牛奶 175毫升 酵母 3克
20克 3克
黄油 20克 花生酱 适量
午餐肉 适量

花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法

#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解1

步骤1

准备好材料
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解2

步骤2

除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解3

步骤3

再加入黄油揉匀,我都是用面包机“饺子皮”程序15分钟+15分钟
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解5

步骤5

一发好的面团平均分成8等份
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解6

步骤6

取一个面团,用擀面杖擀长,翻面,抹上薄薄的一层花生酱
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解7

步骤7

捏紧
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解8

步骤8

收口朝下
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解9

步骤9

用擀面杖将面团擀长
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解10

步骤10

翻面,切一段午餐肉放在一头,另一头用刮板切成条状,卷起
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解11

步骤11

放入模具中,烤箱中放一盘热水,进行第二次发酵,差不多38度50分钟
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解12

步骤12

发酵完毕,取出面包,烤箱预热上下火180度
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解13

步骤13

将面团放入预热好的烤箱中,上下火180度烤18分钟左右,表面上色即可
#四季宝蓝小罐#花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法图解14

步骤14

太香啦

花生酱午餐肉毛毛虫卷的烹饪技巧

TIPS:花生酱不要放太多,擀的时候轻一点不然容易将花生酱擀出来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-08

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