山药鸡胸肉丸

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山药鸡胸肉丸的用料

鸡胸肉 1块约400克 耗油 适量
鸡蛋 1个 生姜 两片
山药 1根 耗油 一勺
生抽 一勺 盐 适量
白胡椒 一勺 大葱 小半根

山药鸡胸肉丸的做法

山药鸡胸肉丸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块，放入破皮机一起放冰箱冻出冰碴子就行
山药鸡胸肉丸的做法图解2

步骤2

然后放山药，姜片，大葱一起打碎
山药鸡胸肉丸的做法图解3

步骤3

打好的鸡肉泥加入白胡椒，生抽，耗油，鸡蛋，盐搅拌。
山药鸡胸肉丸的做法图解4

步骤4

用勺子刮入冷水中，煮到丸子飘起来就行了
山药鸡胸肉丸的做法图解5

步骤5

顺便介绍一下潮汕牛肉丸很好吃，因为我准备放两个在汤里
山药鸡胸肉丸的做法图解6

步骤6

划重点、加香油香油，把蒜片和裙带菜炒一下
山药鸡胸肉丸的做法图解7

步骤7

加水，先把冷冻的牛肉丸煮一下，然后在下鸡肉丸。
山药鸡胸肉丸的做法图解8

步骤8

最后就是找个大碗装起来，放上灵魂香菜。拍照……

山药鸡胸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 妃兒躲猫猫 编写，未经授权不得转载

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