鸡胸肉丸子

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好吃又不胖

鸡胸肉丸子的用料

鸡蛋 1个 生姜 1块
淀粉 30g 豆腐 一小块
红萝卜 半根 鸡胸肉 三大块

鸡胸肉丸子的做法

鸡胸肉丸子的做法图解1

步骤1

所需食材切块备用
鸡胸肉丸子的做法图解2

步骤2

先把鸡胸肉放入绞肉机打碎
鸡胸肉丸子的做法图解3

步骤3

再放萝卜，葱，豆腐，姜，打入一个鸡蛋
鸡胸肉丸子的做法图解4

步骤4

加两小勺淀粉增加粘性，生抽，料酒，盐，胡椒粉，耗油，依次加入
鸡胸肉丸子的做法图解5

步骤5

打碎搅拌均匀即可
鸡胸肉丸子的做法图解6

步骤6

锅里放水，加点料酒，凉水即可开始把肉丸放入，用手和勺子，一手虎口挤出，另一只手拿勺子舀成丸子放入锅里，煮开
鸡胸肉丸子的做法图解7

步骤7

待全部漂起来即可关火，捞出晾凉，吃不完的可以冷冻，直接吃或者做汤都是很不错的选择

鸡胸肉丸子的烹饪技巧

大家可以根据自己的喜好放材料，我是就着家里现有的食材做的，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 青苹果薄荷 编写，未经授权不得转载

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