自制番茄酱

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今天给2岁弟弟做了菠菜饺子蘸番茄酱吃,他超爱吃,还舔着番茄酱,想起每次他去吃M记吃薯条蘸番茄酱也是超爱,为了更健康,我决定自己做

自制番茄酱的用料

番茄 600克 冰糖 80克

自制番茄酱的做法

自制番茄酱的做法图解1

步骤1

2个大番茄洗干净去掉顶部,底部用到划“十”字,番茄去皮方法:我一般都用煲个100度热开水把番茄放进去泡了3,4分钟再捞出来去皮,这样最容易去皮。
自制番茄酱的做法图解2

步骤2

搅拌机把番茄搅烂
自制番茄酱的做法图解3

步骤3

把搞烂的番茄倒进锅里,加白冰糖,小火煮15分钟左右(时间视乎你做的番茄量)建议边煮边搅拌,防止糊了
自制番茄酱的做法图解4

步骤4

看见差不多哦浓稠状就可以装到罐子里
自制番茄酱的做法图解5

步骤5

这样大功告成,因为急着做其他,罐子边缘没来得上擦干净就拍照,
自制番茄酱的做法图解6

步骤6

大功告成

自制番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-09

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