黑芝麻坚果麦芬

黑芝麻坚果麦芬

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适合新手做的小糕点它来啦，麦芬可以说是烘焙里面最快手又简单的一种小蛋糕，很适合新手入门做烘焙，今天就来分享一款简单美味的麦芬做法，无油无糖还不用发酵，省事方便，也无需揉面，搅一搅烤一烤就能出炉。只需要几步就可以做完，但别小瞧它的营养，这个小糕点同时集齐了黑芝麻、红枣和坚果，营养丰富又美味健康，学会它，早餐下午茶都有了！ 口感比较扎实，一口咬下，黑芝麻的甜香混合着坚果的香气，太诱人了。
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黑芝麻坚果麦芬的用料

鸡蛋 2个 牛奶 100g
无铝泡打粉 5g 坚果 适量
黑芝麻 20g 去核红枣 6颗
低筋面粉 80g

黑芝麻坚果麦芬的做法

黑芝麻坚果麦芬的做法图解1

步骤1

食材准备
黑芝麻坚果麦芬的做法图解2

步骤2

去核红枣放入破壁机里，加入牛奶、黑芝麻，打入两个鸡蛋。
黑芝麻坚果麦芬的做法图解3

步骤3

用搅拌模式打成糊状。
黑芝麻坚果麦芬的做法图解4

步骤4

筛入无铝泡打粉和低筋面粉。
黑芝麻坚果麦芬的做法图解5

步骤5

用蛋抽搅拌成浓稠的面糊状。
黑芝麻坚果麦芬的做法图解6

步骤6

分装入蛋糕杯中，表面放上坚果点缀。
黑芝麻坚果麦芬的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中，180℃，烤20~25分钟就可以了。（Tips:空气炸锅参考温度170℃，烤15-20分钟）
黑芝麻坚果麦芬的做法图解8

步骤8

香气馥郁，味道很赞，做好的小蛋糕室温保存可以放2天，每天早上来一个，活力满满。

黑芝麻坚果麦芬的烹饪技巧

熟练耗时：40分钟 工具：破壁机、烤箱（空气炸锅也可以）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-06

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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