法式香草烤布蕾

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Angiecharm
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偶尔要抚慰一下自己的甜品胃，用了零卡糖，控糖也可以吃哦！
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香草烤布蕾的用料

蛋黄 2个 牛奶 100毫升
淡奶油 100克 糖小朵零卡糖 20克
香草膏 半茶勺 糖小朵零卡糖 5克

香草烤布蕾的做法

法式香草烤布蕾的做法图解1

步骤1

蛋黄、牛奶、淡奶油、零卡糖、香草膏混合。
法式香草烤布蕾的做法图解2

步骤2

搅拌均匀。
法式香草烤布蕾的做法图解3

步骤3

装进烤碗中。
法式香草烤布蕾的做法图解4

步骤4

放进150度40分钟左右
法式香草烤布蕾的做法图解5

步骤5

冷却后放冰箱冷藏保存四小时以上。
法式香草烤布蕾的做法图解6

步骤6

从冰箱取出，表面撒一点点红糖和零卡糖
法式香草烤布蕾的做法图解7

步骤7

用喷枪加热至微微焦化，冷却后会形成脆脆的糖壳
法式香草烤布蕾的做法图解8

步骤8

加上喜欢的水果，开吃

香草烤布蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-10

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载

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