超简单奶酪棒

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为什么会想着自己做奶酪棒呢？相信有孩子的家长都知道吧就是太贵了，大概算了一下成本，一个不到一块钱（不包括模具）那就很香了是不是？也能实现奶酪棒自由了

超简单奶酪棒的用料

牛奶 150克 芝士片 3片
吉利丁 10克 糖 15克

超简单奶酪棒的做法

超简单奶酪棒的做法图解1

步骤1

吉利丁片剪成小块儿，用冷水泡软（一定是冷水）
超简单奶酪棒的做法图解2

步骤2

牛奶 芝士片 白砂糖放锅中开小火搅拌至奶酪融化，关火！一定不要煮沸
超简单奶酪棒的做法图解3

步骤3

我买了伊利的奶酪片不怎么好融化，记得一定用安佳的，这个也很重要
超简单奶酪棒的做法图解4

步骤4

稍微凉凉，大概关火四分钟后把炮软的吉利丁片攥干水分放入锅里
超简单奶酪棒的做法图解5

步骤5

吉利丁片融化后用滤网过滤一下，口感更顺滑，然后倒入提前放好纸棒的模具中，再放进冰箱冷藏两个小时
超简单奶酪棒的做法图解6

步骤6

轻轻从边缘剥开取出
超简单奶酪棒的做法图解7

步骤7

一个个取出来，当然也可以边吃边取
超简单奶酪棒的做法图解8

步骤8

剩下的可以一个个包起来，冷藏

超简单奶酪棒的烹饪技巧

1：心得就是伊利奶酪片不好融化滤掉了很多（但也不影响成品口感）第二次用安佳奶酪片的时候就没有这种问题，很快就融化了2：做起来真的很快，十几分钟完全够了3：这个量像我这种模具一次可以做两个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 哎呦amy 编写，未经授权不得转载

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