芒果千层

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去年在朋友家吃了榴莲千层，超级好吃可是一直没有机会做，昨天妹妹给了我好多芒果，怕浪费掉，今天做了起来，让在减肥期的我也忍不住吃了两块

芒果千层的用料

牛奶 250ml 鸡蛋 2个
金龙鱼低筋小麦粉 适量 玉米油 15克
白糖 3勺 酸奶 适量
芒果肉 适量

芒果千层的做法

芒果千层的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打散搅拌均匀加入200ml纯牛奶搅拌均匀加入3勺白糖，其实加入零卡糖最好
芒果千层的做法图解2

步骤2

加入适量低筋面粉搅拌均匀，我放的面粉多了一点，导致皮有点厚，一定不要太厚
芒果千层的做法图解3

步骤3

加入玉米油搅拌均匀，过筛，两遍
芒果千层的做法图解4

步骤4

过筛
芒果千层的做法图解5

步骤5

过筛之后盖上保鲜膜30分钟
芒果千层的做法图解6

步骤6

平底锅刷少许油小火慢煎，中间鼓泡即可
芒果千层的做法图解7

步骤7

操作台上放入保险袋，直接倒扣就可以啦，到第四张就可以把第一张放盘，我一共摊了12张
芒果千层的做法图解8

步骤8

本来打算用奶油的，结果发现奶油过期了好心塞，临时换成了酸奶加芒果，一层酸奶一层芒果，我没有切边比较粗糙，强迫症朋友可以切下边，放入冷冻20分钟即可拿出
芒果千层的做法图解9

步骤9

成品来啦，女儿吃一半我吃一半，酸奶口感没有奶油好一点，但是减脂期还是要用酸奶代替啦

芒果千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 巧妙的羊排很案板上 编写，未经授权不得转载

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