黄金虾球

黄金虾球

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流流酥
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参加单位的厨艺大赛，所以周末在准备，这道菜又好吃又好看

黄金虾球的用料

明虾 10只 土豆 1个（约350克）
盐 少许 黑胡椒粉 少许
鸡蛋 1个 面包糠 适量
食用油 适量

黄金虾球的做法

黄金虾球的做法图解1

步骤1

把大虾去尾，虾肉剁碎用盐，黑胡椒，料酒腌制十分钟。
黄金虾球的做法图解2

步骤2

把土豆蒸熟撵成泥和虾肉混合，团成圆形插入虾尾。
黄金虾球的做法图解3

步骤3

如果很粘手可以带手套，或者里面加一点淀粉或者面粉都可以。
黄金虾球的做法图解4

步骤4

先裹淀粉，放入鸡蛋里，最后裹面包糠。
黄金虾球的做法图解5

步骤5

七成油温小火炸
黄金虾球的做法图解6

步骤6

炸至金光出锅
黄金虾球的做法图解7

步骤7

是不是很有食欲哦

黄金虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 流流酥 编写，未经授权不得转载

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