家常鲍鱼排骨煲简单快手菜

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简单易做又下饭的家常鲍鱼排骨煲，好吃又下饭哦！喜欢的可以试试，如果家里人少煲大，可以直接用煲来做，我的煲小人多，所以需要先用锅做再换煲～

家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的用料

排骨 1根 新鲜鲍鱼 10个
红绿尖椒 各1根 姜 适量
蒜头 8-10瓣 洋葱 1个
老抽 适量 蚝油 适量
油 适量 生粉 适量
盐 一丁点

家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法

家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解1

步骤1

排骨用老抽，生粉提前拌匀，腌制一会
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解2

步骤2

切好配料
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解3

步骤3

油热，下姜、洋葱、蒜头爆炒
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解4

步骤4

爆炒一会后，下鲍鱼爆炒
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解5

步骤5

爆炒至微焦状态
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解6

步骤6

下入提前腌制好的排骨，继续爆炒（必须不停翻炒，否则会粘锅）
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解7

步骤7

下水焖煮，过程要翻炒，避免粘锅
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解8

步骤8

煮至收汁下青红尖椒不停翻炒
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解9

步骤9

快熟了，下蚝油，少许盐翻炒
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解10

步骤10

炒至青红尖椒熟了关火
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解11

步骤11

装入土煲里，可以开小火焖2-3分钟开吃
家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的做法图解12

步骤12

真的很赞

家常鲍鱼排骨煲简单快手菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载

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