鱼香肉丝

精品
20.6万 浏览 4522 收藏
收藏
一抹霞光666
一抹霞光666 一抹霞光666
＋ 关注


参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

鱼香肉丝的用料

猪瘦肉 260g 木耳（水发后） 50克
胡萝卜 1个 大葱 1段
姜 1块 蒜 5瓣
红烧酱油 5克 六月鲜特级酱油 10克
葱伴侣辣味黄豆酱 40克 米醋 35克
白糖 10克 蜂蜜 7克
玉米淀粉 15克 盐 1克
食用油 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

准备好食材调料。木耳提前两小时温水泡发，泡好后50克。
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

木耳，胡萝卜，姜切丝，葱切碎，蒜剁末。
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

猪肉切长丝。
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝清水洗后挤去水分,加入玉米淀粉。
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

倒入红烧酱油。
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

加入盐。
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒入适量食用油抓拌均匀待用。
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

兑料汁。碗中倒入米醋。
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

再倒入白糖。
鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

继续倒入蜂蜜。
鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

再倒入酱油，用勺子搅匀待用。
鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

炒锅中放底油，油热，倒入腌制好的肉丝，打散煸炒。
鱼香肉丝的做法图解13

步骤13

加入两勺葱伴侣辣味黄豆酱翻炒。
鱼香肉丝的做法图解14

步骤14

倒入姜丝,蒜末。
鱼香肉丝的做法图解15

步骤15

倒入胡萝卜丝，木耳丝。
鱼香肉丝的做法图解16

步骤16

倒入兑好的料汁,翻炒均匀。
鱼香肉丝的做法图解17

步骤17

出锅前撒上葱花。
鱼香肉丝的做法图解18

步骤18

甜，酸,咸，辣,一个字总结~香！

鱼香肉丝的烹饪技巧

用油抓拌一下肉丝腌制，炒时肉丝不粘连容易打散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 一抹霞光666 编写，未经授权不得转载

鱼香肉丝的其他做法更多

鱼香肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

鱼香肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼香肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 鱼香肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活