香椿什锦饺子

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亚娅1314
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香椿在谷雨前食用最佳，错过了味道就大打折扣了，今天包香椿饺子存下一个春天。

香椿什锦饺子的用料

香椿 两把 猪肉馅 300g
鸡蛋 2个 胡萝卜 半个
香葱 几棵 饺子皮 200g
香油 2勺 味达美臻品蚝油 2勺
味达美臻品特级生抽 2勺 白胡椒 1小勺
盐 2勺

香椿什锦饺子的做法

香椿什锦饺子的做法图解1

步骤1

备好食材
香椿什锦饺子的做法图解2

步骤2

香椿清洗干净，水来后焯一下，变绿捞出，凉水冲洗，沥干水份
香椿什锦饺子的做法图解3

步骤3

猪肉切丁剁碎，香椿切碎，胡萝卜葱花切碎，鸡蛋炒熟切碎
香椿什锦饺子的做法图解4

步骤4

加入味达美臻品蚝油2勺和味达美臻品特级生抽2勺，再加入盐和白胡椒以及芝麻油
香椿什锦饺子的做法图解5

步骤5

戴上手套将食材与调料充分混合均匀
香椿什锦饺子的做法图解6

步骤6

取饺子皮一个个包好
香椿什锦饺子的做法图解7

步骤7

沸水下锅，煮至饺子漂起
香椿什锦饺子的做法图解8

步骤8

准备喜欢的蘸料，我用的椒麻红油加一勺生抽，喜欢醋的可以加一勺醋

香椿什锦饺子的烹饪技巧

猪肉一定要手切不要搅肉机，肉香更浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 亚娅1314 编写，未经授权不得转载

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