可乐鸡翅

独家

3731 浏览 5 收藏

月娥·秋舞～

＋关注

可乐鸡翅的用料

可乐 1罐	姜 1/2小块
葱 1/2段	料酒 1/2小勺
食盐 1/4小勺	生抽 1/2勺
鸡翅 5个

可乐鸡翅的做法

步骤1

开水龙头中的冷水略过鸡翅解冻，略过鸡翅就可以了，这时不要忘记了关掉水龙头。等解冻得了开流动的水吧鸡翅洗净，鸡翅洗净后，也千万不要忘了了关水龙头哦~

步骤2

姜切块、葱切段，备用。

步骤3

锅中烧开水，放入鸡翅煮滚(等到水中没有白点了在捞出，因为我有的图忘记拍了，所以只能用这个水还没热的图代替)，先找一个盘子把鸡翅捞出，把水倒掉

步骤4

锅中放入少许油烧热，放入鸡翅煎炒至两面泛黄

步骤5

倒入可乐，生抽(因为我这里没有老抽我就用了生抽，看个人的食材情况)

步骤6

加入葱、姜、盐

步骤7

加入料酒烧开转小火至汤汁浓稠。

步骤8

出锅，装盘。

可乐鸡翅的烹饪技巧

注意: 1、根据自己的鸡翅数量来放盐、料酒、老抽、可乐。 2、不喜欢老抽可以不用放老抽，但色泽绝对不是这样，颜色会淡些。 3、盐不要放太多或太少，太多了会咸，太少了会淡，但建议要少吃盐哦。 4、才开始学做可乐鸡翅，一定要选择像我这样的鸡翅的数量(因为我也是初学者，我用的就是五个鸡翅)，如果做不成，慢慢学也会做成的，只要有耐心。有耐心做的就一定好吃。 5、五个鸡翅的配料及材料一定如以上，可乐一定要一罐，初学者一定不要选择那种一瓶的，以免失败而浪费食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由月娥·秋舞～编写，未经授权不得转载

月娥·秋舞～

一起来分享给朋友们看看吧：