双色吐司

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郭-小懒
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双色吐司的用料

面包粉 280克 糖 30克
鸡蛋 70个 盐 3克
酵母 3克 抹茶粉 10克
牛奶 35克 清水 100克
清水（抹茶粉用） 10克

双色吐司的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解1

步骤1

将除黄，抹茶除外的材料放入面包机
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解2

步骤2

揉至面团有点光滑，面团扯出的裂洞边缘不是圆滑的
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解3

步骤3

加入黄油
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解4

步骤4

揉至可以拉出手套膜
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解5

步骤5

面团放温暖处发酵
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解6

步骤6

发酵2倍大小，取出面团的一半
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解7

步骤7

抹茶粉用清水冲开后，放入取出的一半面团里，揉匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解8

步骤8

另外一半面团也取出排气松弛15分钟
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解9

步骤9

松弛好的面团，擀成面片，将抹茶面片铺在白色面片上
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解10

步骤10

然后卷起来，捏紧收口处
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解11

步骤11

放入吐司盒里进行二次发酵
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解12

步骤12

发酵至吐司盒8分满
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#双色吐司的做法图解13

步骤13

烤箱200度上下火预热，烤30分钟即可

双色吐司的烹饪技巧

配方中的水偏多，要酌情添加哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 郭-小懒 编写，未经授权不得转载

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