肉末海参

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海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。

肉末海参的用料

水发北极海参200克 200克 肉末 200克
嫩豆腐 1盒 青蒜 ● 海鲜酱油 ●青椒●百合适量
青椒 一根

肉末海参的做法

肉末海参的做法图解1

步骤1

1.准备好海参,肉沫,豆腐,青椒备用;
肉末海参的做法图解2

步骤2

2. 把海参切圈,青椒切小块,青蒜切沫。
肉末海参的做法图解3

步骤3

3.锅烧热,放入油,辣椒酱,青蒜煸炒香味。
肉末海参的做法图解4

步骤4

4. 将肉末下入锅中,放料酒,酱油,蚝油一起煸炒,加少许盐和少许水。
肉末海参的做法图解5

步骤5

5.准备一个砂锅,把嫩豆腐放入锅中,用刀随意切几下,把海参放在豆腐上,撒点青椒。
肉末海参的做法图解6

步骤6

6.把炒好的肉末,倒进砂锅中,盖上锅盖,小火咕嘟10分钟。
肉末海参的做法图解7

步骤7

7.撒上百合和青蒜末即可出锅。

肉末海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-14

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