咸蛋黄曲奇

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咸蛋黄曲奇的用料

黄油 100克 低筋面粉 140克
糖粉/代糖 38克 咸蛋黄 4个（50g）

咸蛋黄曲奇的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化至可以用刮刀轻易切开。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解2

步骤2

咸蛋黄过筛
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解3

步骤3

黄油中加入糖粉，用电动打蛋器打发。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解4

步骤4

加入咸蛋黄继续打发。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，揉成团。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解6

步骤6

面板上铺保鲜膜，放上面团再放一层保鲜膜，擀面杖擀薄，约5毫米厚度。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解7

步骤7

饼干模具挖出型。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解8

步骤8

烤盘上铺油纸。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解9

步骤9

剩下的边角料用小模具。 烤箱150度预热。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解10

步骤10

烤箱中层上下火150度烤15分钟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解11

步骤11

烤好后要放凉后再拿哦。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解12

步骤12

室温高的可以放冰箱里冷藏一下再烤。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#咸蛋黄曲奇的做法图解13

步骤13

先吃为敬。

咸蛋黄曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

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