Biscottis意大利杏仁脆饼

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意大利杏仁脆饼的用料

全麦粉 80克 低粉 65克
杏仁粉 30克 咸蛋黄 3个
鸡蛋 1个 蜂蜜 35克
玉米油 10克 牛奶 35克
杏仁粒 50克 泡打粉 1克
盐 1克 柠檬 半个

意大利杏仁脆饼的做法

Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解1

步骤1

咸蛋黄和杏仁，180度烤10分钟
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解2

步骤2

烤好的咸蛋黄压碎
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解3

步骤3

加入玉米油搅拌均匀备用
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解4

步骤4

杏仁切碎，尽量切碎一点
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋加入蜂蜜，牛奶混合均匀
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解6

步骤6

然后翻入备用的咸蛋黄泥
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解8

步骤8

在蛋液里加入全麦粉，低粉，杏仁粉，泡打粉，盐还有柠檬皮屑
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解9

步骤9

稍稍用筷子搅拌成团
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解10

步骤10

倒入杏仁碎，带上手套揉成面团，尽量把果仁包裹住
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解11

步骤11

大概重量约为400克，分成两个200克的面团，捏成雷同法棍的样子
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解12

步骤12

给它们表层涂上蛋黄液
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解13

步骤13

烤箱预热，180度烤25分钟
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解14

步骤14

烤好之后拿出来让它完完全全冷却
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解15

步骤15

然后切成片，必须完全冷却后才能切，要不是会碎掉
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解16

步骤16

铺好在烤盘上
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解17

步骤17

第二次回炉，180度烤15分钟即可
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解18

步骤18

超级脆
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解19

步骤19

超级香
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解20

步骤20

配咖啡，配牛奶，绝了
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解21

步骤21

把脆饼泡进咖啡再吃，味道可以中和哟
Biscottis意大利杏仁脆饼的做法图解22

步骤22

赶紧试试吧

意大利杏仁脆饼的烹饪技巧

第一次出炉后，必须完完全全冷却后才能进行切片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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