在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾

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千岛源茶油
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最近几天，小龙虾开始上市，占领各大市场C位，今天就趁热分享一道虾尾的做法。这里用火锅底料作调料，做出的菜肴麻辣鲜香，吃着过瘾，味道不比外面卖得差。这道菜中使用的是千岛源茶油，富含高达79.5%的单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸不聚脂，更适合减肥人群。

麻辣小龙虾尾的用料

玉米 1根 黄瓜 1根
虾尾 450g 芹菜 100g
土豆 2个 千岛源茶油 15g
火锅底料 70g 啤酒 1罐

麻辣小龙虾尾的做法

在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾的做法图解1

步骤1

龙虾尾倒入锅中，放入3片姜片和1勺料酒，煮2分钟后捞出过凉水备用。
在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾的做法图解2

步骤2

准备一些配菜，这里我准备的是土豆、玉米、黄瓜条、芹菜。
在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾的做法图解3

步骤3

锅中倒入15克千岛源茶油。
在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾的做法图解4

步骤4

起锅热油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，再加入火锅底料炒出红油。
在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾的做法图解5

步骤5

放入龙虾尾、土豆条、玉米翻炒。
在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾的做法图解6

步骤6

加入1罐啤酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒、1勺盐。
在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾的做法图解7

步骤7

大火煮开后，加入芹菜和黄瓜条。
在家吃过瘾的麻辣小龙虾尾的做法图解8

步骤8

焖煮至水干，撒上白芝麻就可以了。

麻辣小龙虾尾的烹饪技巧

1.懒得动手的小伙伴可以去超市买冷冻虾尾，已经去掉了虾头，很方便。 2.千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，整道菜香气四溢、营养丰富健康。 3.配菜可以根据自己的喜好搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 千岛源茶油 编写，未经授权不得转载

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