超简单|外酥内软巧克力布朗尼❗️下午茶☕️

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和 闺蜜约好了明天一起下午茶☕️ 今天做了她最爱的布朗尼蛋糕 搅一搅就ok，烘焙小白也可轻松做‼️ 外皮酥脆，内里湿润柔软 咬上一口浓郁的巧克力香在嘴巴里绽放开来 巧克力控们一定要做起来❗️‼️

外酥内软巧克力布朗尼的用料

中筋面粉 55克 可可粉 65克
黄油 140克 细砂糖 150克
鸡蛋 2个 盐 2克
巧克力酱 10克 开水 30克
香草精 少许

外酥内软巧克力布朗尼的做法

超简单|外酥内软巧克力布朗尼❗️下午茶☕️的做法图解1

步骤1

黄油放入锅中边加热边搅拌，直至黄油融化变成褐色关火。
超简单|外酥内软巧克力布朗尼❗️下午茶☕️的做法图解2

步骤2

加入可可粉、糖、盐、开水、香草精搅拌至糖融化。
超简单|外酥内软巧克力布朗尼❗️下午茶☕️的做法图解3

步骤3

放入巧克力酱搅拌均匀后晾凉。
超简单|外酥内软巧克力布朗尼❗️下午茶☕️的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋分次加入到步骤3中混合搅拌均匀。
超简单|外酥内软巧克力布朗尼❗️下午茶☕️的做法图解5

步骤5

筛入中筋面粉，搅拌至无干粉状态。
超简单|外酥内软巧克力布朗尼❗️下午茶☕️的做法图解6

步骤6

倒入模具中，并刮平面糊。送入预热好的烤箱160度，烤25分钟左右。
超简单|外酥内软巧克力布朗尼❗️下午茶☕️的做法图解7

步骤7

出炉晾凉切块，淋上巧克力酱即可。

外酥内软巧克力布朗尼的烹饪技巧

1.根据自家烤箱脾气调节温度和时间哦。 2.我用的21x21x8的模具。 3.面糊是很粘稠的，所以倒入模具后稍微整理平整即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 皮皮虾ppx 编写，未经授权不得转载

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