胡萝卜芝士全麦面包

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胡萝卜芝士全麦面包的用料

胡萝卜 30克 牛奶 100克
全麦粉 100克 高筋粉 80克
1克 白砂糖 5克
鲜酵母/干酵母 6克/2克 黄油 15克
装饰 全蛋液 适量
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量 葱花 少许

胡萝卜芝士全麦面包的做法

胡萝卜芝士全麦面包的做法图解1

步骤1

胡萝卜+牛奶打成糊状
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解2

步骤2

把除黄油以外的所有材料混合
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解3

步骤3

揉到出膜后加入黄油,继续搅拌至手套膜
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解4

步骤4

从料理桶倒出,整形成团
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大小,排气,分割成想要的大小,我分了5个
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解6

步骤6

醒发10分钟左右后整形成长条形或者圆形
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解7

步骤7

进烤箱进行二发
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解8

步骤8

准备装饰用的材料
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解9

步骤9

发酵至两倍大小,用毛刷在表面刷一层全蛋液
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解10

步骤10

挤上沙拉酱
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解11

步骤11

挤上番茄酱
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解12

步骤12

撒上马苏里拉芝士和葱花,放进预热好的烤箱,175℃,烤20分钟
胡萝卜芝士全麦面包的做法图解13

步骤13

出炉!父女俩的评价是“好吃!”

胡萝卜芝士全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-15

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