芝士培根 全麦面包

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最缪缪
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我个人喜欢吃咸面包。而且爱加一些粗粮，这样有益健康。所以配料里用了些全麦

全麦面包的用料

全麦面粉 100g 高粉 200g
低粉 100g 白砂糖 40g
盐 3/4勺 黄油或橄榄油 40g
鸡蛋 2个 培根
小葱 酵母 6g
鲜奶 100g

全麦面包的做法

芝士培根 全麦面包的做法图解1

步骤1

将除黄油 培根 小葱以外的材料全部混到一起。开始揉面
芝士培根 全麦面包的做法图解2

步骤2

在面粉成面团时放入黄油，我这里用的是橄榄油代替，面包机选择面团发酵模式，大概需要一个半小时
芝士培根 全麦面包的做法图解3

步骤3

面团发酵完毕后 将面团分成一个个小团并压扁，静置10分钟后刷上一层鸡蛋液，铺上培根和芝士
芝士培根 全麦面包的做法图解4

步骤4

放入烤箱180度 18分钟上下火烤
芝士培根 全麦面包的做法图解5

步骤5

出炉，我喜欢咸面包 所以这么做的。大家也可以根据个人口味 挤上沙拉代替芝士

全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-11

©本菜谱的做法由 最缪缪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 香 下午茶

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