精选
最新
菜单
山药猪肉块的做法
步骤1
准备食材：猪肉100克、胡萝卜30克、山药30克、蛋清40克、蛋黄1个、玉米淀粉10克、虾片2袋、猪肝粉1袋。 调味说明：这肉块里，我加了猪肝粉，不仅能调味，还能双倍补铁，18个月以下的宝宝吃味道就足够了。大一些的宝宝对味道很挑剔的话，可以在和肉泥的时候滴上点酱油。
步骤2
猪肉切成小块，山药和胡萝卜也切成小块。
步骤3
虾片后面要用来裹在肉块上，所以要提前用擀面杖擀碎。
步骤4
把猪肉、胡萝卜和山药放入料理机的绞肉杯中，再倒入蛋清。 tips：为了能搅拌的更细腻，我这些肉、蔬菜和蛋清是分了两批来搅拌的。
步骤5
启动搅拌机，搅拌成细腻的肉泥。
步骤6
肉泥倒入碗中，放入玉米淀粉，最后倒入猪肝粉调味。
步骤7
混合搅拌均匀，沿着一个方向搅拌，直到没有玉米淀粉结块为止。
步骤8
准备个可以上锅蒸的容器，铺上烘焙纸，把肉泥倒入容器中，表面铺平整。冷水上锅蒸20分钟。
步骤9
蒸完之后，就很容易脱模了，切成肉块。 tips：这一步的肉块就已经是熟的了，可以直接吃了哦，如果一次吃不完，可以冷冻起来下次吃。
步骤10
想要肉块吃得更有味道，还可以跟我这么做。将肉块裹上一层蛋黄液，再裹上一层虾片碎。
步骤11
放入烤箱，上下火180度，烤8分钟就可以了。
步骤12
外皮酥脆，内里软嫩的肉块就完成了，可以直接当零食吃，也可以切成小块一些搭配米粥、面条吃哦。山药猪肉块的烹饪技巧
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-04-16
©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
宝宝营养辅食
分享至微信
山药猪肉块的其他做法更多 
山药猪肉块的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 山药猪肉块
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
