黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备

精品
7534 浏览 40 收藏
收藏
风（爱家烘焙）
风（爱家烘焙）
＋ 关注

最近一直在做甜面包，今天做个无糖全麦黑芝麻贝果，少油无糖，减脂必备哦。孩子爸爸表示可以经常做这款

黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的用料

水 155克 橄榄油 6克
酵母 2.5克 高粉 200克
黑全麦粉 50克 盐 3克
熟黑芝麻 10克 清水（煮水） 500克
白糖（煮水） 25克

黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的做法

黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的做法图解1

步骤1

1️⃣所有食材加入厨师机搅拌桶，揉至可拉出厚膜即可（酵母和盐对角放入） 2️⃣揉好的面团直接滚圆静置20分钟，分割成6等份，分别滚园盖上保鲜膜松弛10分钟
黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的做法图解2

步骤2

3️⃣取一个面团擀成椭圆形，翻面后低边压薄，自上而下卷起，收口处捏紧实，稍微搓长，一头擀面杖擀成鱼尾状，用鱼尾包住另一头，收口捏紧朝下放置。 4️⃣所有生胚整形完成后，放不粘烤盘上，送入烤箱进行发酵(35度35-40分钟左右)，轻按表面有轻盈感即可。
黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的做法图解3

步骤3

5️⃣提前10分钟烤箱自动预热200度，提前5分钟准备糖水，糖水煮开后转小火，贝果正反两面各煮30秒，捞出控水，厨房纸吸干表面水份放入不粘烤盘。
黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的做法图解4

步骤4

6️⃣放入预热好的海氏烤箱中层200度20分钟即可(期间上色满意及时加盖锡纸)
黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的做法图解5

步骤5

外脆内软
黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的做法图解6

步骤6

烤箱品牌大小不同温度和时间仅供参考，具体根据自家烤箱调整。海氏i7风炉烤箱

黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 风（爱家烘焙） 编写，未经授权不得转载

黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黑全麦黑芝麻贝果 ㊙️低卡无糖减肥减脂必备的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活