椒盐香烤小黄鱼

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椒盐香烤小黄鱼的用料

小黄鱼 340克 生姜 1小块
白酒 1勺 味好美黑胡椒粉 1勺
味好美鲜辣粉 1勺 味好美椒盐粉 半勺
生抽 1勺 孜然粉 半勺
食用油 2勺

椒盐香烤小黄鱼的做法

椒盐香烤小黄鱼的做法图解1

步骤1

准备好材料，螺丝椒切丁，普通青椒也可以的。姜切片。小黄鱼去头去内脏之后白酒腌制去腥
椒盐香烤小黄鱼的做法图解2

步骤2

兑好调味料，稍微泡几分钟搅匀准备涂抹鱼身
椒盐香烤小黄鱼的做法图解3

步骤3

戴上手套均匀涂抹小黄花鱼。姜片铺烤盘上作为鱼儿的垫片
椒盐香烤小黄鱼的做法图解4

步骤4

小葱，青椒丁撒在鱼上
椒盐香烤小黄鱼的做法图解5

步骤5

烤箱（柏翠5400）175度25分钟
椒盐香烤小黄鱼的做法图解6

步骤6

趁热小心取出鱼，没有刻意烤干，保持了嫩气…如果喜欢鱼干点的烤箱温度可以到190-200。根据自己的烤箱情况调整。

椒盐香烤小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 一五五微胖 编写，未经授权不得转载

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