萝卜炖牛肉

精品 独家
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每周五的晚饭吃的都格外愉快,因为要休息喽……

萝卜炖牛肉的用料

牛腩肉 一斤以内没称 白萝卜 一个
生姜 适量 丁香草果 各一个
八角 1个 桂皮 1小段
香叶 1片 食用油 适量
适量 料酒 适量
生抽 适量 白糖 少许
火锅料(去掉牛油) 少许

萝卜炖牛肉的做法

萝卜炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉焯水去血沫,后用清水冲洗干净
萝卜炖牛肉的做法图解2

步骤2

炒料爆香,出红油
萝卜炖牛肉的做法图解3

步骤3

入牛肉加料酒生抽白糖翻炒
萝卜炖牛肉的做法图解4

步骤4

加入开水
萝卜炖牛肉的做法图解5

步骤5

小火炖煮1小时后加入萝卜(大块)
萝卜炖牛肉的做法图解6

步骤6

慢炖十五分钟,后收汁

萝卜炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-16

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