高颜值的冰花煎饺

高颜值的冰花煎饺

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深圳扁扁
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曾经在星级酒店吃过一次冰花煎饺，一例才四个，但价格却贵的令人咋舌！不过那口感真的让人一吃难忘。今天我就为大家分享一下怎么用法格新品料理锅做这款高颜值的冰花煎饺，恭喜你，看到这篇文章后再也不用给昂贵的价格去吃这个冰花煎饺了。自己在家做管饱！

冰花煎饺的用料

饺子 8只 油（煎饺子用） 少许
清水（煎饺子用） 适量 面粉 5克
土豆淀粉 5克 水 100克
油 30克

冰花煎饺的做法

高颜值的冰花煎饺的做法图解1

步骤1

煎盘放入少许油刷匀。
高颜值的冰花煎饺的做法图解2

步骤2

放入饺子煎至底部金黄。
高颜值的冰花煎饺的做法图解3

步骤3

倒入适量清水，大概在饺子的四分之一处。
高颜值的冰花煎饺的做法图解4

步骤4

盖盖子焖煮8分钟左右，熟了夹起。
高颜值的冰花煎饺的做法图解5

步骤5

开始调个冰花面糊，碗中倒入5克面粉，5克土豆淀粉，加入100克清水搅拌均匀。
高颜值的冰花煎饺的做法图解6

步骤6

再倒入30克油拌匀。
高颜值的冰花煎饺的做法图解7

步骤7

锅里倒入一勺面糊，整理一下形状，放入饺子，边缘对齐，同样步骤继续操作。
高颜值的冰花煎饺的做法图解8

步骤8

等待面糊凝固，全程中小火，不要推动饺子，待面糊微微变成金黄色就可以了。
高颜值的冰花煎饺的做法图解9

步骤9

薄如蝉翼的冰花纹理，这简直就是美美的艺术品啊！关键还超好吃，酥酥脆脆的，怪不得外面买那么贵了！还在等什么，这么色香味俱全的美食还不赶紧做起来！

冰花煎饺的烹饪技巧

这个冰花面糊大概可以煎十二只冰花饺子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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