花生酱荞面小花卷

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花生酱荞面小花卷的用料

面粉 250g 乔麦小麦粉 250g
温水 280g 糖 10g
发酵粉 5g 四季宝花生酱 适量
盐 少许

花生酱荞面小花卷的做法

#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解1

步骤1

将花生酱放入碗中
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解2

步骤2

加入少许盐和清水搅拌顺滑，放置一边备用
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解3

步骤3

先将酵母和白糖倒入温水中，再加入普通面粉和乔麦面粉
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，面揉的越光滑成品越好
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解5

步骤5

放板面上擀成长方形
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解6

步骤6

均匀涂上一层花生酱
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解7

步骤7

从面的1/3处向上折起来
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解8

步骤8

再折一下，折好之后稍微整理一下，用刀切成3厘米的宽段
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解9

步骤9

每两个一组叠起来，用筷子压一下
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解10

步骤10

对折捏一下
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解11

步骤11

放入蒸笼中醒发到变大变的轻盈，冷水上锅，上气后转中火蒸15分钟即可
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解12

步骤12

成品
#四季宝蓝小罐#花生酱荞面小花卷的做法图解13

步骤13

成品

花生酱荞面小花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 大兔子小尾巴 编写，未经授权不得转载

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