双重蔓越莓华夫饼

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用蔓越莓汁调面糊并不能给面饼带来红宝石的颜色， 艳红的蔓越莓汁一开始就被蛋液和橄榄油隐去了光芒， 只有果干，最终隐现于面饼中，闪烁红光。
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双重蔓越莓华夫饼的用料

饺子粉 100克 橄榄油 20克
鸡蛋 1个 蔓越莓汁 50克
糖 30克 泡打粉 3克
蔓越莓干 30克

双重蔓越莓华夫饼的做法

#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解1

步骤1

用料：饺子粉100克，橄榄油20克，鸡蛋1个，蔓越莓汁50克，白砂糖30克，泡打粉3克，蔓越莓干30克。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解2

步骤2

糖，鸡蛋，油倒入大碗，搅打均匀。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓汁搅拌均匀。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解4

步骤4

泡打粉与面粉混合，筛入液体中，以不规则的方式，搅拌成均匀面糊。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓干，
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解6

步骤6

拌匀，备用。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解7

步骤7

预热华夫饼机。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解8

步骤8

刷油，放入适量面糊。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解9

步骤9

盖盖子，加热3-5分钟。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解10

步骤10

揭盖，表面金黄。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解11

步骤11

出炉，置晾架上晾凉。
#“莓”好春光日志# 双重蔓越莓华夫饼的做法图解12

步骤12

完成

双重蔓越莓华夫饼的烹饪技巧

蔓越莓汁比较酸，糖的分量可以根据自己口味酌情增减。 加热时间需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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