秘制肉包

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秘制肉包的用料

面粉 1000克 白糖 50克
酵母 10克 五花肉 750克
生抽 50克 老抽 2勺
五香粉 2勺 红葱头 150克
酸菜 200克

秘制肉包的做法

#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解1

步骤1

面粉加酵母粉、水和好后醒两小时备用
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解2

步骤2

五花肉切成粒加生抽、老抽、白糖、五香粉淹入味
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解3

步骤3

红葱头炸香备用
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解4

步骤4

淹好五花肉炒香拌入葱花油，肉包馅搞定！
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解5

步骤5

接下来是酸菜馅，肉剁碎
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解6

步骤6

酸菜切粒后和肉沫一起爆炒好放凉
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解7

步骤7

发好的面团揉细腻后切一个个开始包
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解8

步骤8

不同馅分别包好！
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解9

步骤9

放蒸箱90度蒸30分钟即可！
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解10

步骤10

够香！
#豆果10周年生日快乐# 秘制肉包的做法图解11

步骤11

不吃肉的酸菜馅更开胃^_^

秘制肉包的烹饪技巧

调料我从来都是随心放，炒的时候试下，喜欢什么味重适当调整就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 美美食厨 编写，未经授权不得转载

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