草莓酱

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草莓酱营养又美味，很适合抹面包、抹馒头等。喝酸奶时，淋一勺；吃雪糕时，淋一勺。但我更喜欢一勺一勺直接吃，酸酸甜甜就是你。每次吃草莓酱，必须使用干净无水分的勺子，取出部分草莓酱，取出后请密封好盖子，天气热，记得放冰箱冷藏。约2个月的保质期。

草莓酱的用料

草莓 500克 冰糖 150克
柠檬汁 10毫升

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

将草莓洗净沥干。
草莓酱的做法图解2

步骤2

切小块
草莓酱的做法图解3

步骤3

把切好的草莓和冰糖倒入容器中，放置约 5小时。
草莓酱的做法图解4

步骤4

约5个小时后，效果如图。
草莓酱的做法图解5

步骤5

倒入砂锅、砂锅、砂锅里熬大火熬开，转小火，（只供参考，我家砂锅我家炉子熬1斤草莓约60分钟）熬酱中要不时搅拌，注意不要糊底。
草莓酱的做法图解6

步骤6

熬到45分钟后，黏黏糊糊的状态，加入柠檬汁。
草莓酱的做法图解7

步骤7

继续小火熬至粘稠状态。
草莓酱的做法图解8

步骤8

熄火，放凉后可装入密封罐里。（密封罐要开水煮一下，再风干，确定无水分再倒入草莓酱。）

草莓酱的烹饪技巧

草莓要切小块 冰糖可以换成白砂糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 橙不方 编写，未经授权不得转载

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