细腻嫩滑的葡式蛋挞｜简单快手全蛋版

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简单又好吃的葡式蛋挞，刚出炉的蛋挞外皮酥脆内里嫩滑，浓浓的蛋奶香味，把白砂糖换成了糖小朵0卡糖，对控糖又想吃甜品的小伙伴非常友好，吃起来无负担，下午茶吃两个，满足感爆棚. 此配方可以制作做12个蛋挞，吃起来香嫩可口甜而不腻，喜欢甜甜的小伙伴可以多加10g砂糖.
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

葡式蛋挞的用料

纯牛奶 140克 淡奶油 120克
鸡蛋 2个 糖小朵0卡糖或细砂糖 35g
速冻蛋挞皮 12个

葡式蛋挞的做法

细腻嫩滑的葡式蛋挞｜简单快手全蛋版的做法图解1

步骤1

材料全家福，牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖小朵0卡糖.
细腻嫩滑的葡式蛋挞｜简单快手全蛋版的做法图解2

步骤2

把所有材料放在一起，搅拌均匀.
细腻嫩滑的葡式蛋挞｜简单快手全蛋版的做法图解3

步骤3

蛋挞液搅拌好后过筛两次，可以让蛋挞液更加细腻柔滑，口感更好.
细腻嫩滑的葡式蛋挞｜简单快手全蛋版的做法图解4

步骤4

烤盘上铺油纸，蛋挞皮无需解冻，倒入蛋挞液九分满即可.
细腻嫩滑的葡式蛋挞｜简单快手全蛋版的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热10分钟，放入烤盘，上下火200度烤25分钟.（根据自家烤箱脾气调节温度时间）
细腻嫩滑的葡式蛋挞｜简单快手全蛋版的做法图解6

步骤6

蛋挞表面烤出焦糖即可出炉.
细腻嫩滑的葡式蛋挞｜简单快手全蛋版的做法图解7

步骤7

外皮酥脆里面嫩滑的葡式蛋挞，糖小朵零卡糖，吃起来无负担.
细腻嫩滑的葡式蛋挞｜简单快手全蛋版的做法图解8

步骤8

美美的下午茶☕️.

葡式蛋挞的烹饪技巧

烤箱温度不同，烤制过程中不要走开，蛋挞表面烤出焦糖即可出炉.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 可可饭堂 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋挞 烤 下午茶

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