酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）

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看着鲜艳艳的蔓越莓干，忍不住想尝试一下贵妃糕，午休的时候试了一下，真的还很不错！我习惯性的不用泡打粉，改用小苏打粉也是很不错的。大家可以试一下。
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无泡打粉版的用料

糯米粉 300克 木薯粉 100克
细砂糖 50克 炼乳 30克
小苏打粉 5克 牛奶 400克
鸡蛋 3个 椰子油 50克
核桃（烤熟） 一把 山核桃仁 一把
红枣 一大把 葡萄干 一把
蔓越莓 一把

无泡打粉版的做法

#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入盆里，加入融化的椰子油。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解2

步骤2

加入混合的糯米粉和木薯粉。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解3

步骤3

加入细砂糖。
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步骤4

加入炼乳。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解5

步骤5

加牛奶。
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步骤6

用打蛋器混合均匀。
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步骤7

混合好的状态。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解8

步骤8

倒一半进铺好硅油纸的金盘里，放入预热好的烤箱，上下管175度，10分钟左右。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解9

步骤9

准备好坚果和蔓越莓、葡萄干等果干，红枣切块去核。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解10

步骤10

烤至10分钟取出来，撒上坚果和果干，再倒入剩下的一半面糊。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解11

步骤11

继续烤25分钟左右。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解12

步骤12

看状态，上火可以小点，或放中格。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解13

步骤13

烤好的样子，中间会鼓起来。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解14

步骤14

好香好香。
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解15

步骤15

我以为烤好以后应该是白色的，没想到是金黄色的，也很好看啊！
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解16

步骤16

好看又好吃，来一块呗！
#“莓”好春光日志# 酸甜养生贵妃糕 （无泡打粉版）的做法图解17

步骤17

你也来试试吧！

无泡打粉版的烹饪技巧

我在烤制的时候，选了一个大金盘，这个量用28*28的金盘比较好，28*28的盘，建议先烤12分钟，再烤30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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