草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加

草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加

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草莓季要过了，草莓也吃了不少，一直没有空闲做草莓酱吃，眼看春天要过了，抓住草莓季的尾巴，抓紧做条蛋糕卷，夹上自制的草莓酱，酸酸甜甜真好吃。蛋糕松软，草莓酱酸甜美味，真的是绝佳的搭配，快来跟着视频试试吧。

草莓酱蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 低筋粉 90克
牛奶 60毫升 玉米油 60克
草莓酱 150克 白糖 40克

草莓酱蛋糕卷的做法

草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解1

步骤1

材料集合
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解2

步骤2

分离蛋黄蛋清
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解3

步骤3

打散
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解4

步骤4

倒玉米油
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解5

步骤5

牛奶
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解6

步骤6

10克白糖
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解7

步骤7

筛低粉
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解8

步骤8

打发
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解9

步骤9

粗泡时加糖
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解10

步骤10

细泡时加糖
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解11

步骤11

纹路时加糖
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解12

步骤12

打发好了
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解13

步骤13

蛋清倒蛋黄中
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解14

步骤14

拌匀
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解15

步骤15

拌匀
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解16

步骤16

倒烤盘中
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解17

步骤17

抹匀
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解18

步骤18

放烤箱
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解19

步骤19

设置时间
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解20

步骤20

加锡纸
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解21

步骤21

倒扣晾凉
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解22

步骤22

撕油纸
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解23

步骤23

抹草莓酱
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解24

步骤24

卷起来
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解25

步骤25

定型
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解26

步骤26

切块
草莓酱蛋糕卷，松软酸甜零添加的做法图解27

步骤27

成品图

草莓酱蛋糕卷的烹饪技巧

烤箱的温度和时间只是参考，要根据自己烤箱的脾气设置
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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