鸡肉蔬菜饼

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不愿下楼的猫
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马上又到夏天了，又到了该穿裙子的季节了，但是杯具滴发现穿不上去年夏天最爱的那条裙子了。对于吃货来说真的是既管不住嘴，又迈不开腿。但是也不能徒伤悲呀，还是在饮食方面努努力吧。分享一道我特别喜欢的鸡肉蔬菜饼，快手又低脂低卡，一次可以吃到很多种蔬菜，营养与美味并存，有菜有肉多吃还吃不胖。

鸡肉蔬菜饼的用料

鸡胸肉 1块 胡萝卜 半根
玉米粒 50g 豌豆 50g
芹菜 50g 料酒 10ml
蚝油 10g 生抽 10ml
盐 1g 玉米淀粉 5g
花生油 10ml

鸡肉蔬菜饼的做法

鸡肉蔬菜饼的做法图解1

步骤1

首先我们要准备好制作这道【鸡肉蔬菜饼】需要用到的食材：提前从冰箱里取出鸡胸肉、玉米粒和豌豆解冻，然后再准备好半根胡萝卜和适量芹菜备用。
鸡肉蔬菜饼的做法图解2

步骤2

将胡萝卜去皮后洗净切成胡萝卜丁，芹菜切成芹菜丁。小汤锅中加入适量清水，放入玉米粒和豌豆，煮熟后捞出沥干水分备用。
鸡肉蔬菜饼的做法图解3

步骤3

鸡胸肉解冻后清洗干净，放到案板上用刀剔除筋膜后切成鸡肉丁。
鸡肉蔬菜饼的做法图解4

步骤4

将切好的胡萝卜和芹菜分别放入料理机的套碗中，盖上盖子绞碎即可。
鸡肉蔬菜饼的做法图解5

步骤5

把切好的鸡肉丁放入最大的套碗中，绞打成鸡肉馅。
鸡肉蔬菜饼的做法图解6

步骤6

把绞成泥的鸡肉放入料理盆中，加入胡萝卜碎、芹菜碎、玉米和豌豆。调入料酒、蚝油、生抽、盐和玉米淀粉，搅拌均匀。
鸡肉蔬菜饼的做法图解7

步骤7

电饼铛插上电源加热，用油刷给饼铛里刷上一层油，戴上一次性手套，取适量馅料放入手心拍成饼状，放入电饼铛中，煎至两面金黄熟透即可。
鸡肉蔬菜饼的做法图解8

步骤8

鲜香味美的鸡肉蔬菜饼就做好了，低脂低卡好吃不怕胖，快试试吧。

鸡肉蔬菜饼的烹饪技巧

1、蔬菜可以随意搭配，挑选自己爱吃的放，例如西兰花、菜花、紫甘蓝、土豆、小油菜等都可以。 2、鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水，有很强的饱腹感，很适合做减脂餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 不愿下楼的猫 编写，未经授权不得转载

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