法式鲜虾杂蔬汤

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早晨的天空淅淅沥沥下起雨来,打消了跑步的计划。 记得小时候,雨天我喜欢不打伞,喜欢在雨里行走,伸出手去,喜欢雨滴碰撞指尖的触感。长大后喜欢在雨天遐想,喜欢独自一个人捧一本书望着窗外的雨,心中默念戴望舒的雨巷,小巷的尽头是否有个撑着油纸伞的姑娘。成家后,喜欢在雨天盼望,能否让时间慢些走,在指缝溜走的光阴里留住时光。中年后,喜欢在雨天独处,听雨落下的声音,听着音乐,来份美食,透过雨帘回忆远方,告诉自己我还是曾经的那个喜欢雨天的姑娘 今天的雨貌似不那么浪漫,上午釆购回来发现电梯坏了,拎着两个购物袋爬了十七楼,简直累成狗。发信息给先生,中午别回来吃饭了,电梯坏了。先生说,原本没打算回去,因为我知道雨天是属于你的 哈!一个人的雨天,造起来
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法式鲜虾杂蔬汤的用料

鲜虾 9只 芦笋 二根
胡萝卜 半根 西芹 1根
西红柿 2个 4瓣
番茄酱 3勺 鸡蛋 一个
意大利黑醋 1勺 2克
清水 500克 淡奶油 15毫升

法式鲜虾杂蔬汤的做法

#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解1

步骤1

大虾九只
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解2

步骤2

去头,剥壳,壳留着
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解3

步骤3

蔬菜切小块,芦笋提前焯熟
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解4

步骤4

虾放锅里煎熟,夹出5个备用
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解5

步骤5

放入虾壳炒变色,放入蒜
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解6

步骤6

倒入蔬菜翻炒,加盐,炒至菜变软
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解7

步骤7

兑入清水,加番茄酱和意大利黑醋,小火炖20分钟
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解8

步骤8

放入破壁机打成糊
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解9

步骤9

漏网过滤掉渣
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解10

步骤10

煮个流心蛋
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解11

步骤11

把虾摆中间
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解12

步骤12

倒入杂蔬糊,放入流心蛋,放上芦笋
#豆果10周年生日快乐#法式鲜虾杂蔬汤的做法图解13

步骤13

再淋入奶油

法式鲜虾杂蔬汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-22

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