鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋

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第一次尝试鲜逢品牌的火锅鱼面，口感Q弹味道奇鲜简直惊艳了我挑剔的味蕾，选用阿拉斯加深海鳕鱼鱼糜制作，鱼糜含量高达70%绝对不是那些淀粉制品可以比拟的哦…… 不管是用来涮火锅，还是用来凉拌或者热食都是非常不错的选择

鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的用料

鲜逢火锅鱼面 1包 鸡蛋 1个
蒜 2瓣 胡萝卜 小半根
青椒 半个 生抽 2勺
米醋 1勺 白糖 0.5勺
蚝油 0.5勺 白芝麻 适量

鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法

鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净煮8分钟左右，煮好捞出泡在凉水里10分钟好剥壳
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解2

步骤2

大蒜切末
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解3

步骤3

青椒去籽切成细丝
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮切丝
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解5

步骤5

碗里加入蒜末，椒丝，生抽，米醋，白糖，蚝油，2勺温开水拌匀
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解6

步骤6

把鸡蛋剥壳放入酱汁里浸泡2个小时入味，泡的时间越长越入味哦
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解7

步骤7

取出鲜逢火锅鱼面搓一搓
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解8

步骤8

抖散成面条
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解9

步骤9

锅里烧水，水开后放入鱼面焯水20秒，捞出放在凉开水里更Q弹哦
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解10

步骤10

盘里摆上鱼面，胡萝卜丝，椒丝，把酱好的鸡蛋对切
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解11

步骤11

淋上酱鸡蛋的料汁儿即可
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解12

步骤12

鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋完成
鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的做法图解13

步骤13

拌匀开吃，鲜味十足口感超棒的哦

鳕鱼鱼面佐韩式酱鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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