日式奶香菠菜多利亚饭

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日式多利亚饭是经过改良的西式焗饭，味道层次更丰富蔬菜更多更健康，这款圣诞奶香菠菜多利亚饭十分美味，加入菠菜出奇的可口，红红绿绿的食材在美食扎堆的圣诞节自带光环，好吃不腻~ 本菜谱为一人份，一盒好侍西趣奶炖小方可以做4份。由于需要用到整棵的菠菜，在制作时根部要仔细清洗干净。#豆果10周年生日快乐#
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日式奶香菠菜多利亚饭的用料

粗粮米饭(熟) 230克 菠菜 3大棵
香肠 50克 橄榄油(植物油) 1勺
洋葱 60克 大蒜 1瓣
香菇 3朵 无盐黄油 15克
奶炖小方 1/4个 水 150克
黑胡椒 少许 马苏里拉芝士 50克
盐 6克

日式奶香菠菜多利亚饭的做法

#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解1

步骤1

沸水加3克盐把菠菜烫熟，捞入冰水冷却挤水切段。切段后再挤一次水备用
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解2

步骤2

中火，锅内放1匙橄榄油(普通植物油也可)和15克黄油(随便切一块)，加入60克洋葱碎和1个大蒜末
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解3

步骤3

炒至大蒜末微微焦黄
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解4

步骤4

加入火腿粒和香菇片
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解5

步骤5

待香菇炒软，加入一半菠菜，3克盐调味
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解6

步骤6

准备230克杂粮米饭，我使用的是三色藜麦米饭，加入锅中翻炒均匀
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解7

步骤7

炒均匀的米饭装入烤盘备用
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解8

步骤8

150克水煮沸加入1/4盒好侍西趣奶炖小方，隔着包装掰成4块，融化成奶酱状(我加了少量豆浆)，加入黑胡椒碎搅拌再加入剩下的菠菜
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解9

步骤9

把加了黑胡椒和菠菜的奶酱盖在炒好的杂粮饭上
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解10

步骤10

撒上马苏里拉芝士碎，提前预热烤箱，200摄氏度大约烤8分钟，上色即可
#豆果10周年生日快乐#日式奶香菠菜多利亚饭的做法图解11

步骤11

日式奶香菠菜多利亚饭完成啦！ 非常好吃快趁热尝一尝~

日式奶香菠菜多利亚饭的烹饪技巧

1.烤制的时间按芝士的上色程度，颜色够了即可 2.香肠可以替换成培根 3.菠菜一定要挤干水分 4.好侍奶炖小方煮成奶酱的稠度，不够浓稠可以再加一点奶炖小方调料，太稠加点水稀释
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载

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