酱汁炒蛋

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阿lian吖
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超级简单，快手的一道菜。 无论什么时候都要好好吃饭。
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

酱汁炒蛋的用料

鸡蛋 4个 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 葱 2根
生抽 2勺 米醋 1勺
白糖 半勺 蚝油 1勺
淀粉 半勺 辣椒粉 半勺
清水 4勺 油 适量

酱汁炒蛋的做法

#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解2

步骤2

胡萝卜，黄瓜切丝。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解3

步骤3

调酱汁：生抽+米醋+蚝油+白糖+辣椒粉+淀粉。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解4

步骤4

加清水，搅拌均匀待用。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解5

步骤5

热锅热油，倒入打散的鸡蛋。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解6

步骤6

炒散，盛出待用。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解7

步骤7

锅中倒油，倒入胡萝卜丝，黄瓜丝，炒至变软。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解9

步骤9

倒入酱汁，翻炒收汁即可出锅。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解10

步骤10

装盘，撒上葱花。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解11

步骤11

酱香浓郁。
#豆果10周年生日快乐#酱汁炒蛋的做法图解12

步骤12

简单快手，好吃。

酱汁炒蛋的烹饪技巧

超级简单，动手就是了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载

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