迷你凤梨派

迷你凤梨派

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菠萝的果肉除了含有丰富的还原糖、蛋白质外，还有人体必需的维生素C、胡萝卜素等，而且甜中带有微酸的口感，又能很好的促进食欲，很适合挑食不爱吃饭的宝宝。今天教你一个在家用馄饨皮就可以完成的小点心。这样可可爱爱、酸甜香脆的迷你菠萝派，不用去吃洋快餐，在家就能美美享用！

迷你凤梨派的用料

凤梨 250g 鸡蛋 1个
细砂糖 25g 馄饨皮 适量
白芝麻 适量

迷你凤梨派的做法

迷你凤梨派的做法图解1

步骤1

250g凤梨肉切成小块。
迷你凤梨派的做法图解2

步骤2

倒入小汤锅中，加入25g细砂糖。 糖的分量请根据凤梨的甜度和个人喜好调整用量。
迷你凤梨派的做法图解3

步骤3

开小火，边煮边用研磨棒把凤梨肉压软。
迷你凤梨派的做法图解4

步骤4

熬煮至水分基本收干后，盛起备用。
迷你凤梨派的做法图解5

步骤5

馄饨皮用模具压出造型。 也可以用自制的面皮，饺子皮来做。
迷你凤梨派的做法图解6

步骤6

在边缘抹上少许清水，舀入适量凤梨，盖上另一张后把边缘按压紧实。
迷你凤梨派的做法图解7

步骤7

在烤盘上码好做完的小饼，刷上少许蛋液，撒上白芝麻。
迷你凤梨派的做法图解8

步骤8

放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火170度烤约10分钟，至表面均匀上色。 如果没有烤箱的话，用平底锅煎也是可以的，不过口感会偏韧一些哦~
迷你凤梨派的做法图解9

步骤9

开吃！ 一次吃不完的，可以密封后常温保存，2天内吃完。
迷你凤梨派的做法图解10

步骤10

完成~！

迷你凤梨派的烹饪技巧

工具：烤箱、小汤锅、模具 熟练耗时：45mins 参考月龄：1岁半及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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