凉拌蒜茸茄子

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一个人的午餐总想着简单健康一点，减脂的时候也是一道好吃的减脂餐

凉拌蒜茸茄子的用料

茄子 2根 蒜茸 五六瓣
糖 少许 葱 少许

凉拌蒜茸茄子的做法

凉拌蒜茸茄子的做法图解1

步骤1

准备两根茄子清洗干净
凉拌蒜茸茄子的做法图解2

步骤2

切成一段，在切成条
凉拌蒜茸茄子的做法图解3

步骤3

这样好熟一点
凉拌蒜茸茄子的做法图解4

步骤4

装盘，我的两个茄子不是太大，所以一盘刚好
凉拌蒜茸茄子的做法图解5

步骤5

上锅蒸10分钟左右
凉拌蒜茸茄子的做法图解6

步骤6

期间准备配料，蒜末，葱花和小米椒一个，盐，糖醋生抽根据自己的量来，建议少盐，健康
凉拌蒜茸茄子的做法图解7

步骤7

把调料倒进茄子里
凉拌蒜茸茄子的做法图解8

步骤8

起锅烧油，油热后倒入蒜末，榨出香味倒进茄子里
凉拌蒜茸茄子的做法图解9

步骤9

倒入盘中
凉拌蒜茸茄子的做法图解10

步骤10

出锅之后搅拌均匀就可以吃啦
凉拌蒜茸茄子的做法图解11

步骤11

想要口感更好一点的话可以把皮削掉

凉拌蒜茸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-26

©本菜谱的做法由 巧妙的羊排很案板上 编写，未经授权不得转载

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