香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】

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最近很喜欢吃各种火辣辣的又超级下饭的菜，比如这一道【啤酒辣鸡翅】，啤酒的加入能让肉更加鲜嫩美味。

啤酒辣鸡翅的用料

鸡肉 半只 尖椒 2个
小米辣 3个 姜 4片
干辣椒 5个 蒜 5瓣
花椒 20粒 啤酒 10克
甜面酱 2勺 酱油 2勺
蚝油 1勺 白砂糖 10克

啤酒辣鸡翅的做法

香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法图解2

步骤2

青辣椒、小米辣洗净切段。
香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法图解3

步骤3

热锅倒油，倒入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。
香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法图解4

步骤4

锅中倒油，放入姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒粒炒香，再放入甜面酱、酱油、糖、蚝油炒匀。
香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法图解5

步骤5

倒入鸡肉块，翻炒几下，沿锅边淋入一圈啤酒。
香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法图解6

步骤6

不停翻炒至鸡肉表面裹满调料，放入尖椒和小米辣，炒匀出锅，撒点葱花和芝麻。
香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法图解7

步骤7

香辣过瘾，下饭绝佳的【啤酒辣炒鸡】就完成啦！
香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法图解8

步骤8

汤汁我都直接浇到米饭上拌饭吃了
香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法图解9

步骤9

嘻嘻！一定要试试哦！

啤酒辣鸡翅的烹饪技巧

可以留多一点汤汁拌饭哦！这个汤汁超级下饭，连吃三碗不是问题！ 不太能吃辣的朋友可以不下小米辣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-26

©本菜谱的做法由 吃什么小七 编写，未经授权不得转载

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