凉拌菠菜

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凉拌菠菜的用料

菠菜 200克 1克
原汁酱油 5g 米醋 5g
白糖 2g 蒜瓣 2个
熟花生米 50g 香油 3g

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

菠菜洗好后控水
凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

切段备用
凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

炒锅水烧开后放入菠菜煮1分钟
凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

备好的原料
凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

熟花生米去掉红衣用蒜臼捣碎
凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

大蒜捣泥加入酱油、醋、香油、盐、白糖调匀
凉拌菠菜的做法图解7

步骤7

汆水的菠菜凉至室温稍微攥干,加入调好的蒜汁
凉拌菠菜的做法图解8

步骤8

拌匀
凉拌菠菜的做法图解9

步骤9

装盘,上面撒花生碎,上菜

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-28

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