家庭版牛排

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家庭版牛排的用料

牛排 350克 海盐 黑胡椒 适量
黄油 10克 橄榄油 适量
西兰花 适量 菠萝 6小片

家庭版牛排的做法

家庭版牛排的做法图解1

步骤1

牛肉买回来切大概1厘米厚的薄片，拿厨房专用纸把牛肉水份吸干。
家庭版牛排的做法图解2

步骤2

拿牛肉锤把牛肉两面都均匀的锤一下
家庭版牛排的做法图解3

步骤3

牛排上面撒少许黑胡椒和盐腌制一下，再淋上一层橄榄油涂抹均匀。
家庭版牛排的做法图解4

步骤4

西兰花洗好用开水煮熟捞起，洋葱洗净切好备用。
家庭版牛排的做法图解5

步骤5

平底锅先开小火，把黄油放进去熔化之后放牛肉进去用大火煎每面煎一分钟左右（肉薄肉厚，根据自已切的厚度而定），洋葱放锅里提味，牛肉边圆用夹子夹住煎一下锁住水份。
家庭版牛排的做法图解6

步骤6

起锅装盘即可食用

家庭版牛排的烹饪技巧

配菜可随意搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

©本菜谱的做法由 DQ811024 编写，未经授权不得转载

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